De Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora is een internationale overeenkomst tussen 181 landen. Het doel van deze overeenkomst is er ervoor te zorgen dat de handel in wilde dieren en planten het bestaan ervan niet bedreigd. De Europese paling is toegevoegd aan de CITES Appendix II om te verzekeren dat de handel in deze belangrijke diersoort goed gereguleerd verloopt.